Traiteur
ons verhaal
Voor de echte smaakbeleving hebben we natuurlijk nog meer in de aanbieding. Zo hebben we de keuze uit verschillende buffetten, beschikbaar vanaf 8 personen.
Borden en bestek zijn beschikbaar voor 1 euro per persoon, deze worden door ons vuil terug meegenomen, dus geen zorgen over de afwas!
Pastabuffet
Vanaf 8 personen- macaroni met beenhesp en kaassaus
- penne all arrabiata
- lasagne Italiana
- tagliatelle met kip in basilicumsaus
- diverse broodsoorten en kazen
Koud buffet 1
Vanaf 8 personen- gekookte zalm
- peches met tonijnsla
- tomaat met grijze garnalen
- aardappelsla
- gebakken rosbief
- kippenboutjes
- meloen met gandaham
- pastasla
Koud buffet 2
Vanaf 8 personen- zalm belle vue
- tongrolletjes op ananas
- gerookte zalm of heilbot
- terrine van vismousse
- aardappelsla
- kippehamrolletjes
- kippenboutjes
- varkensgebraad
- meloen met gandaham
- pastasla
Grieks buffet
Vanaf 8 personen- souvlakies (griekse saté)
- keftedes (griekse hamburger)
- gyros
- grieks vleeslapje
- tarama en tzatziki
- gebakken inktvisringen
- gebakken aardappelschijfjes
- griekse pasta met tom. saus
- boerensalade met fetakaas
- groene en rode olijven
- Pittabroodjes en andere broodsoorten
De koude bufetten kunnen uitgebreid worden met een warm buffet, met een meerprijs van 3,50€ pp per vleessoort:
varkenshaasje + champroomsaus + kroketten
kalkoenfilet +peperroomsaus + puree
varkensgebraad + stroganoffsaus + aardappelgratin
kipfilet + provencaalse saus + krielaardappeltjes
Dessertbuffet
Vanaf 8 personen- vanilleijs
- chocomousse
- tiramisu
- pannenkoeken
- tiramisu met speculoos
- javanais
- vers fruit
- vanillecrème met koekjes
- verrassing naar gelang het seizoen
- Alles wordt in klein porties gedaan, zodat iedereen meerdere desserts kan proeven!
Breugelbuffet koud
Vanaf 8 personen- kalfskop met tomaat
- kipkap in’t zuur
- bloedworst
- witte worst
- braadworsten
- spek
- vleesribben
- frikandellen
- aardappelsla
- pastasalade
- peches
- paté v. d. chef
- uitgebreide saladebar
- ajuintjes
- augurkjes
- kippeboutjes sauzen en diverse broodjes
Breugelbuffet koud + warm
Vanaf 8 personen- kalfskop met tomaat
- kipkap in’t zuur
- bloedworst
- witte worst
- braadworsten
- spek
- vleesribben
- frikandellen
- aardappelsla
- pastasalade
- peches
- paté v. d. chef
- uitgebreide saladebar
- ajuintjes
- augurkjes
- kippeboutjes sauzen en diverse broodjes
- warme wortelstampot
- warme broccolli stampot
- warm stoofvlees
- dessert: rijstpap met bruine suiker
Kom langs
Slagerij & traiteur Johan
Bezoek ons
Kom langs in onze slagerij in Sint-Truiden en proef van onze huisgemaakte specialiteiten.
Openingsuren
Maandag: gesloten
Dinsdag: 07u00 - 18u00
Woensdag: 07u00 - 13u00
Donderdag: 07u00 - 18u00
Vrijdag: 07u00 - 18u00
Zaterdag: 06u00 - 17u00
Zondag: 07u00 - 12u00